SOMMERTRAUM

Confierte Tomätchen mit Sardellen, Kapern, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Vorher:

Nach 30 Minuten bei 200 Grad im Backofen:

Bisschen Basilikum, geröstete Zedernüsse und Burrata:

Geschmorte Ofentomaten mit Burrata 

Wie gesagt, ein Traum.