Also dachte ich mir, da wäre was gesundes zwischendurch vielleicht mal angebracht!
PetersilienwurzelHummus
mit
Grünkohlchips
Und da schau her: mir schmeckt auch trotzdem noch gesundes Essen :)
Montag, 25. Januar 2016
PETERSILIENWURZELHUMMUS MIT CHIPS
Samstag, 23. Januar 2016
GEFÜLLTE FARINATA
Fällt mal wieder in die Kategorie: ungeplant, aber gut.
Eigentlich wollte ich nur das restliche Kichererbsenmehl aufbrauchen und habe es dafür mit etwas heißem Wasser und Bruschettagewürz verrührt, kurz quellen lassen und dann auf Backpapier ausgestrichen eine Viertelstunde im heißen Ofen gebacken.
Dabei ist es so gut aufgegangen, dass ich kurzerhand einen Teil des dazu gedachten Salats aus Rucola, Büffelmozzarella, Orangen und Pinienkernen hineingefüllt habe.
Farinata mit Salat
Das ist wahrscheinlich wieder mal nicht reproduzierbar....schade.
Mittwoch, 6. Januar 2016
DREIKÖNIGSBRÄUCHE
Traditionen müssen eingehalten werden.
Und so ist es Brauch, an Dreikönig zuerst mit einem üppigem Frühstück im Domcafé mit netten Menschen, Sekt und Häppchen zu starten.
Und nach mehr oder weniger kurzer Verschnaufspause ist dann schon wieder Zeit für das obligatorische Dreikönigsschwimmen im Main.
Zufrieden wird die Ankunft des Kamels registriert.
Während von anderen eher das Feuerwehrauto favorisiert wird....
Und neue Mitschwimmer gibt es auch!
Heuer war es ja mal wieder relativ angenehm, auf die Schwimmer zu warten...und der Main ist doch kälter, als vermutet.
Und so ist es Brauch, an Dreikönig zuerst mit einem üppigem Frühstück im Domcafé mit netten Menschen, Sekt und Häppchen zu starten.
Heuer war es ja mal wieder relativ angenehm, auf die Schwimmer zu warten...und der Main ist doch kälter, als vermutet.
Montag, 4. Januar 2016
SCHNEEIGER START
Ein tapferes Blümchen unter den nassen Schneemassen.
Wir werden sehen, was 2016 noch alles bringt.
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