NEUJAHRSSAUERKRAUT

weil es letztes jahr etwas genützt hat und weil es lecker schmeckt, gab es am neujahrstag wieder sauerkraut :-).

heuer mit filoteig, flusskrebsen, kümmel und dijonsenf, dazu schafmäuli:

sauerkraut flusskrebsstrudel

auf in ein gutes neues jahr 2009!