Diesmal gab es ihn nicht als Pürée sondern im Backofen geröstet.
Dazu eine ganz feine Senfsauce nach diesem Rezept.
Bloß nicht mit Eiern, auch nicht mit Schnittlauch, der ist hinüber, aber die Pimpinelle wächst noch ordentlich.
Gerösteter Blumenkohl
mit
SenfSpecksauce
und
Kartoffelbrei
Hat uns prima geschmeckt.
Knackiges Gemüse und deftige Sauce, das hat was!
