Letztes Jahr gab's immerhin noch eine Kerze, heuer hätte ich es fast verpasst.
Ein kleines Stückchen Kuchen hatten wir gestern aber schon!
Natürlich wäre eine Torte mit ordentlich Creme und mehreren Ebenen viel angebrachter gewesen, denn es ist schon eine Leistung, so lange im Dschungel der Blogwelt zu überleben.
Aber wir bleiben lieber beim Stil des Hauses und so gibt es eine "Torte nach Sammelhamsters Art".
Schnell ein paar Schichten Filoteig übereinander gestapelt, aus viel Mandelsplittern, Dinkelmehl, Agavendicksaft, Zucker und Butter, noch mehr Kakao, etwas Zimt und Cardamom eine dicke Schicht Streusel geknetet und auf dem Boden verteilt, 15 Minuten im Backofen gebacken und ab in den Wintergarten zum Genießen des Geburtstagskuchens:
MandelsplitterSchokoStreuselKuchen
Schöööön!
