Dienstag, 7. April 2009

PAK CHOY TOPF

Das ist mal wieder ein Beispiel für ein super schnelles* und dennoch äußerst leckeres Essen, genau richtig, wenn man bei dem schönen Wetter lieber im Garten schafft als in der Küche!

Pak choy, Zwiebel
und Knoblauch scharf angebraten, mit stückigen Tomaten aus der Dose und Weißwein abgelöscht, Sardellen, Kapern, Kalamatas dazu - fertig!

Pak choy Topf
mit
Focaccio


Könnte ich jeden Tag essen.

*vorausgesetzt, man hat vorher eingekauft oder eine Gemüsekiste bekommen :-)