QUARKKNÖDEL DIE ZWEITE
Nachdem die Kräuterknödel so einfach waren und so gut geklappt haben, sind sie jetzt fest ins Programm übernommen worden :-)
Diesmal kam die Petersilie aber oben drauf.
Dazu gab es geschmorte Steinpilze in einer Kefir-Rotweinsauce.
Quarkknödel mit Pilzsauce
Und vor allem so schön variabel.
Beim nächsten Mal gibt's eine Käsesauce...oder was mit Thunfisch....oder vielleicht eine Kürbissauce...mir wird schon was einfallen.
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![Garten-Koch-Event Mai 2012: Kopfsalat [31.05.2012]](http://farm8.staticflickr.com/7181/7149740871_fffe22ce21.jpg)
9 nette ideen hierzu:
Ich habe noch nie mit Kefir gekocht. Der Bifidus Joghurt von Frau L. versperrt schon genug Platz im Kühlschrank. Kefir zum Kochen hat keinen Platz mehr.
@lamiacucina:
jetzt im Winter gedeiht der Kefir auch auf dem Balkon :-)
ich meine, Du hättest 5 Knödel gemacht, wo die beiden anderen wohl gelandet sind...höre da so ein verdächtigen Schnurren bis hier hin....
ich meine 5 für jeden!
@bolli:
hihi, das ist ein äußerst zufriedenes, sattes Schnurren, das du da hörst :-D
Hut ab, die sehen richtig schön flockig aus.
@schnick:
das ist auch ein gelingsicheres Rezept, genau richtig für mich ;-)
Es ist also Quarkknödelsaison im Süden, da heißt es die Fühler ausstrecken!
@kulinaria:
Quark gibts im Norden sicher auch :-)
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