In der Grillpfanne kriegen die Lammkoteletts aber auch schöne Streifen :-)
Etwas Pfeffer, Fleur de Sel, Oregano geben die Würze. Gut.
Und der Vorteil am Herbst: es gibt ein Kürbis-Tomaten-Gemüse dazu!
Hokkaido mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, mit stückigen Tomaten etwas weichkochen. Ebenfalls gut.
LammKoteletts mit Kürbistomaten
Außer dass jetzt die ganze Wohnung nach Braten riecht, war es ein sehr gelungenes, schnelles Abendessen.
