Aber ganz ohne Gemüse geht's nicht ;-).
Deshalb:
Pastinaken vierteln, einölen, eine Viertelstunde im Backofen grillen.
Feldsalat waschen und mit einem Kümmel-Balsamico-Dressing anmachen.
Rindersteaks ind der Grillpfanne 2 Minuten von jeder Seite grillen und 20 Minuten im Backofen bei 120 Grad ziehen lassen.
Gerösteten Sesam über das Gemüse streuen.
Und Kräuterquark dazu servieren.
Rindersteaks mit Pastinaken
Perfekte Mischung, viel Gemüse, zartes Fleisch.
