KÜRBISLACHSPFANNE

Nachgemacht!
Zumindest im Prinzip.

Petra hat es mit Kartoffeln gemacht, ich mit Kürbis.

Mit zweierlei Kürbis:

• Hokkaido und Butternutwürfel anbraten
• Frühlingszwiebeln dazugeben
• geräucherten Stremellachs und geröstete Cashewkerne unterheben
• mit Spearminze, Salz und Pfeffer würzen

KürbisLachsPfanne

Ja, das nachmachen hat sich gelohnt!
Das gibt es wieder, ich liebe Kürbis nunmal :-)