Freitag, 15. Oktober 2010

KÜRBISLACHSPFANNE

Nachgemacht!
Zumindest im Prinzip.

Petra hat es mit Kartoffeln gemacht, ich mit Kürbis.

Mit zweierlei Kürbis:
  • Hokkaido und Butternutwürfel anbraten
  • Frühlingszwiebeln dazugeben
  • geräucherten Stremellachs und geröstete Cashewkerne unterheben
  • mit Spearminze, Salz und Pfeffer würzen
KürbisLachsPfanne
Ja, das nachmachen hat sich gelohnt!
Das gibt es wieder, ich liebe Kürbis nunmal :-)