- Lauchstreifen und Fenchel scharf anbraten in Erdnussöl
- mit Sojasauce und Gemüsebrühe ablöschen
- mit Garam Masala, Wasabimeerettich, Zitronensaft und Curry so würzen, dass man es nicht zu lasch aber noch essbar findet ;-)
- Seelachsfiletstücke garziehen lassen
- geröstete Cashewkerne und Petersilie dazu
SeelachsFenchelLauchCurry
Mit Hirse als Sättigungsbeilage ein feines Abendessen.
