Mittwoch, 6. Mai 2009

AUBERGINENPIZZA

Die Pizza der Woche:
  • Dinkelhefeteig wie gehabt
  • Auberginen und Tomaten (stückige aus der Dose) mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten
  • Kalamataoliven und zerdrückte Kapern
  • Mozzarella

  • und Rucola*

AuberginenMozzarellaRucolaPizza

*statt Löwenzahn, der war zu bitter, und Brennnesseln** waren nach der letzten Unkrautaktion noch nicht genug nachgewachsen :-D
**da hätte ich gleich mal eine Frage an Herrn Lamiacucina: gehen eigentlich auch Taubnesseln, die mit den gelben Blüten? Da hätten wir nämlich noch ein paar...