Daraus wurde dann aber nichts.
Und beim schnellen Blick in die Speisekammer ergibt sich dann mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit ein Nudelgericht :-)
Diesmal mit gebratenen Chicoréestreifen, Zwiebeln, Knoblauch, Orangenstücken, Kalamataoliven und Feta in Gemüsebrühe aufgelöst.
Gewürzt mit Thymian und Pfeffer, bestreut mit gerösteten Pinienkernen.
Angelehnt an früheres Nudelglück.
Muschelnudeln
mit
ChicoréeFetaSauce
Fast so gut wie beim Italiener :-)
Wobei ich da noch nie eine Sauce mit Chicorée gesehen habe....
Und mit Schafskäse eigentlich auch nicht, wenn ich es mir so recht überlege...
Aber die Nudeln, die gibt's da :-D
