kohlrabi
gefüllt mit
lachs-sardellen-kapern und pinienkernen
dazu etwas
möhren-fenchel-gemüse
und
wildreis
in weinsauce
im querschnitt gut zu erkennen:
die lachsmasse war etwas zu großzügig bemessen und beim versuch, alles im kohlrabi unterzubringen, ergab sich eine recht große verdichtung ;-).
hat aber trotzdem gut geschmeckt!
