WINTERSALAT UND JERK CHICKEN

letzte woche kam frisch vom baum gepflückt eine ganze kiste leckerer reifer orangen aus sizilien bei uns an, das ist jedes jahr wieder eine große freude!

kombiniert mit zartem chicorée gab es dann heute diesen fruchtigen wintersalat:

orangen-chicorée-salat
mit
gerösteten kürbiskernen
in
senf-honig-zitronen-sauce.

und außerdem:

gegrilltes jerk chicken

mit
sesamöl-chili-honig-marinade
dazu
erdnuss-sauce und ajvar.

ganz schön scharf :-)