Mittwoch, 26. Dezember 2007

WEIHNACHTSMOUSSE

wir sind über die feiertage freundlicherweise immer zum essen eingeladen, immerhin durfte ich am ersten feiertag den nachtisch beisteuern:

weihnachtsmousse

ist ganz schnell gemacht:

Für vier Personen:

2oo g Tobleronestangen und eine Tafel Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen, je eine Msp Zimt, Nelken, Coriander unterrühren.
Zwei Becher süße Sahne steifschlagen und unter die etwas erkaltete Schokolade rühren.
Dann mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kaltstellen.

Fertig, lecker und ordentlich Kalorien -)).

hat übrigens allen gut geschmeckt und es ist nichts übriggeblieben!