KRAUT UND SPECK

an sich waren schupfnudeln mit kraut geplant, aber dann fand sich in den untiefen unseres eigentlich gar nicht sooo großen kühlschranks eine packung suppenmaultäschchen, deren haltbarkeit die weihnachtsfeiertage nicht überlebt hätte.
und da es ziemlich unwahrscheinlich ist, dass es an weihnachten suppe mit fertigmaultaschen geben wird, kamen sie eben heute auf sauerkraut unter eine haube von parmesan und speck:

maultäschli-sauerkraut-auflauf
mit
parmesan-speck-kruste.

und das war gut so!