TOMATENSUPPE
Passierte Tomaten einköcheln mit Gemüsebrühe, Rosmarin, Salz und Pfeffer.
Gibt eine prima Tomatensuppe.
Damit es nicht zu langweilig wird:
Reste vom Wirsinggemüse mit Quark, Senf und geriebenem Provolone verrühren, im Backofen mit schwarzem Sesam überstreut 20 Minuten backen und in die Suppe legen:
WirsingKäseklößchen mit Tomatensuppe
So schmeckt Wirsing ;-)
Posts
![Garten-Koch-Event Februar 2012: Gemüse-Konserven [29.02.2012]](http://farm8.staticflickr.com/7150/6829087381_99f734ab98.jpg)
7 nette ideen hierzu:
Bei selbstgemachter Tomatensuppe wird mir aber nie langweilig.
die Farbe ist klasse, richtig flushy!
Deine Einlage für die Tomatensuppe ist eine schöne Idee!
Wirsing kann auch schmecken - ja. Und zwar genau so. Naja, anders auch. Gefällt mir aber. :-)
@lamiacucina:
und wie schön wird es erst mit frischen eigenen Tomaten...ach, das dauert aber noch.
@bolli:
jetzt ist es endlich wieder hell beim Abendessefotografieren ;-)
@eva:
irgendwas witziges brauche ich immer in einer Suppe.
@barbara:
ja, ich mag Wirsing ja auch anders. Aber mit Käse ist es immer lecker.
Gar kein Bärlauch mehr für die Suppe vorrätig?
@kulinaria:
das Wort "übrig" gibt es im Hause Sammelhamster nicht :-)))
Kommentar veröffentlichen
was meinst du dazu?