Gibt eine prima Tomatensuppe.
Damit es nicht zu langweilig wird:
Reste vom Wirsinggemüse mit Quark, Senf und geriebenem Provolone verrühren, im Backofen mit schwarzem Sesam überstreut 20 Minuten backen und in die Suppe legen:
WirsingKäseklößchen mit Tomatensuppe
So schmeckt Wirsing ;-)