Montag, 28. März 2011

TOMATENSUPPE

Passierte Tomaten einköcheln mit Gemüsebrühe, Rosmarin, Salz und Pfeffer.
Gibt eine prima Tomatensuppe.
Damit es nicht zu langweilig wird:
Reste vom Wirsinggemüse mit Quark, Senf und geriebenem Provolone verrühren, im Backofen mit schwarzem Sesam überstreut 20 Minuten backen und in die Suppe legen:
 WirsingKäseklößchen mit Tomatensuppe

So schmeckt Wirsing ;-)