Donnerstag, 17. März 2011

FISCH BEI DER SCHIFFBÄUERIN

Heute blieb die Küche kalt.
Also zumindest der Herd.
Es ging zum Fischessen bei der Schiffbäuerin.
Für mich gab es meinen erster Skrei.
Sehr zart, sehr saftig, in fränkischem Wein gedünstet.

 Skrei auf GraupenSpinatRisotto

Und für den Mitesser*:
Gebackene Mainfische (Hecht/ Waller/ Zander/ Karpfen)

Sehr zu empfehlen.

Und falls noch Nachtischhunger besteht:
SanddornSoufflé

*Diesmal meinen Paps :-D 
Danke für's Essen!