Aber wenn es beim Mitesser mal wieder später wird, es aber trotzdem was gemeinsames zum Essen geben soll, ich aber keine Lust habe, spätabends noch in der Küche rumzustehen (da liege ich viel lieber auf dem Sofa), dann wird ein Auflauf vorbereitet.
Die Brokkoliröschen und Zucchinischeiben, Zwiebeln, getrocknete Tomaten und Knoblauch habe ich schon mal mit Olivenöl im Ofen geröstet, dann kamen Seelachsfiletwürfel und Dinkelfusilli dazu, mit Sahne-Gemüsebrühe aufgefüllt, mit Muskat, Vanille und Pfeffer gewürzt, mit Parmesan zugedeckt.
Zu gegebener Zeit wird das ganze dann einfach eine halbe Stunde in den Ofen geschoben.
BrokkoliSeelachsFusilli
Und erstens schmeckt es richtig gut, zweitens ist hinterher die Küche schon wieder fast fertig und drittens macht auf dem Sofa rumliegen jetzt noch mehr Spaß :-)
