da haben wir sofort zugeschlagen und diverse päckchen mitheimgenommen, denn frisch gibt es meeresfrüchte hier nur selten und dann nur sehr teuer.
als erstes kamen gestern die tintenfische an die reihe.
heute gibt es das rezept mal als fotostrecke :-D.
für die brösel wurden jede menge gartenkräuter, knoblauch, grüne und schwarze oliven mit etwas olivenöl und einem ei zerhackt:
dann kam soviel couscous dazu, bis sich eine cremige masse ergab:
eine schicht tomatenscheiben, mit zwiebelringen belegt und gepfeffert:
die bröselmasse in die gewaschenen sepien einfüllen:
sepia
gefüllt mit
couscous oliven brösel
auf
tomaten zwiebel bett
wenn es das nächste mal irgendwo sepien gibt, wird sofort wieder zugeschlagen :-D.
