GANZ SCHNELLE QUICHE

Eigentlich war auswärts essen geplant, hat aber nicht geklappt und deshalb musste SOFORT und ohne Einkauf was auf den Tisch.
Also war die einzige Lösung:

• ein paar Platten Blätterteig in eine Quicheform drapieren
• mit einer Mischung aus Hüttenkäse-Kefir-Senf-Knoblauch bestreichen
• dünne Tomatenscheiben und geriebenen Parmesan und Rosmarin darauf verteilen
• und ab in den Ofen:

Tomatenquiche

Super für die Schnelligkeit.