KIRSCHCLAFOUTIS

Barbara hat eine Liste gemacht, ich war nicht dabei :-)
Das kann doch nicht sein, denn schließlich ist das eins meiner Lieblingsessen ;-)

Also musste es sofort den wunderbaren Kirschauflauf geben.
So ähnlich wie bei Barbara:

• 250 g Quark
• 2 EL Milch
• 1 EL Zucker 
• 2 Eigelb
• Prise Salz
• 2 EL Mehl

Verrühren. Dann:

• 2 Eischnee unterheben
• 500 g Kirschen vorsichtig untermischen

40 min bei 180 Grad im Backofen backen:

KirschClafoutis

Ja!! LECKER :-D
Und mir fällt auf: die gleiche Form wie Barbara, die gleichen Untersetzer wie Barbara.
Da muss es ja schmecken!