BOHNEN ZITRONENMOZZARELLA FUSILLI

Nach Pizza kommt Pasta :-)

Zwei Mozzarellakugeln habe ich zerrupft und in Saft und Schale einer BioOrange zusammen mit Hanföl und Knoblauch mariniert.

 Während die Fusilli kochen, werden grüne TK-Bohnen mit Zwiebeln angebraten und Pinienkerne geröstet sowie der BeilagenRucolaSalat zubereitet.
Dann geht's schnell:
die Nudeln mit den Bohnen mischen und den marinierten Mozzarella sowie die Pinienkerne dazugeben.

BohnenZitronenMozzarellaFusilli

Das schmeckt vielleicht gut.
Kein Wunder, dass es schon oft auf den Blogs aufgetaucht ist.