Donnerstag, 3. Februar 2011

KÜRBISBOLOGNESE

Heute geht's schnell, ich musste aufs Sofa und meinen Bauch pflegen :-D
Es war soooo gut:
Kürbis mit Zwiebeln und Knoblauch im Ofen geröstet, Rinderhack in der Pfanne angebraten, Kürbis mit dazu und mit Tomatenmark, Wein und Pfeffer kurz geköchelt, geriebener Manchego und Petersilie darauf:

Linguine mit Kürbisbolognese 

Jetzt sind wir soooo satt und glücklich, dass können nur Kürbis und Nudeln schaffen.