KÜRBISBOLOGNESE
Heute geht's schnell, ich musste aufs Sofa und meinen Bauch pflegen :-D
Es war soooo gut:
Kürbis mit Zwiebeln und Knoblauch im Ofen geröstet, Rinderhack in der Pfanne angebraten, Kürbis mit dazu und mit Tomatenmark, Wein und Pfeffer kurz geköchelt, geriebener Manchego und Petersilie darauf:
Linguine mit Kürbisbolognese
Jetzt sind wir soooo satt und glücklich, dass können nur Kürbis und Nudeln schaffen.
Posts
![Garten-Koch-Event Mai 2012: Kopfsalat [31.05.2012]](http://farm8.staticflickr.com/7181/7149740871_fffe22ce21.jpg)
11 nette ideen hierzu:
ha, das gibt's heute Mittag hier, ein runzeliger KÜrbis musste weg.
@bolli:
hoffentlich mit Trüffeln ;-)
Diese gekräuselte Nudelsorte verheddert sich also doch viel leichter im Bauch als die glattrandigen Nudeln.
Das sind doch gar keine Linguine :o
@lamiacucina:
ich befürchte, mit Spaghetti wäre das Ergebnis das gleiche gewesen...
@kulinaria:
warum stand das dann auf der Packung :o ?
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Herzlichst
@sammelhamster
Restbestände, die mit anderen Namen unters Volk geworfen werden ;p
Bolognese kannte ich so noch nicht. Schöne Idee mit dem Kürbis.
@tobias:
wir lieben Kürbis! und es passte echt gut zusammen.
So, habe es endlich nachgekocht und verspeise die Bolognese gerade mit selbstgemachten Nudeln! Sehr lecker! Vielen Dank für die Anregung.
@anne:
gegen selbstgemachte Nudeln dazu kommt natürlich nichts an.
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