Montag, 7. Februar 2011

VORSICHT ARG GESUND

Der Montagssalat:
Rucola mit einem Dressing aus Hanföl, Senf, Pfeffer und Honig.
Darauf Steckrübenwürfel, die mit Meerrettich-Kefir-Balsamico-Guss, Zwiebeln und Orangenwürfeln eine dreiviertel Stunde im Backofen geschmort wurden und noch ein paar geröstete Kerne als Topping:

SteckrübenRucolaSalat

Ganz okay, allerdings war der Döner gestern besser :-D

Kommentare:

  1. Mjam!
    Nach was schmeckt denn Hanföl? Nussig?

    Tanya, nachfragend.

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  2. Und die Orangenwürfelchen werden nicht zu trocken?

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  3. besser als Grippe-Impfung!

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  4. @tanya:
    ja, sehr nussig, nicht so "kernig" wie z.B. Kürbiskernöl, mehr aromatisch-würzig....oder so.

    @kulinaria:
    nicht die sizilianischen frischen wunderbaren Bioorangen :-D

    @bolli:
    schmeckt besser, trotz allem!

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  5. Die Kombination Döner und arg gesund finde ich optimal. :-)

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  6. @barbara:
    so ein Döner ist ja auch gesund, mit all dem Salat drin :-D

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