BETERUCOLAZIEGENFETA

Warum hat das so lang gedauert, bis auch ich diesen wunderbaren Salat genießen durfte??
Das ist eindeutig der neue Lieblingswintersalat.
Genaues Rezept gibt es hier und hier und hier.
Meine Version war mit Roter Bete, Rucola, Ziegenfeta und Pinienkernen.

RucolaFetaRoteBeteSalat

Einfach klasse, das Dressing passt super und der gegrillte Ziegenfeta schmeckt unglaublich würzig.