Mittwoch, 16. Juni 2010

MELONEN TOMATEN GEMÜSE MIT HACKBÄLLCHEN

So, jetzt muss aber endlich mal wieder richtig gekocht werden.
Der Kater kann sich inzwischen schon mal kurz alleine beschäftigen und die Gelegenheit wird zu Aktivitäten in der Küche genutzt.

Folgendes gab's:
  • Zwiebeln, Knoblauch, getrocknete Tomaten in Öl glasig braten
  • Rinderhackbällchen (TK) mitbraten
  • Cantaloupmelonen- und Tomatenstücke dazugeben und auch anbraten
  • mit Zitronensaft und einer Dose stückiger Tomaten aufköcheln
  • Salz, Pfeffer, eine Prise Zimt, ein TL Ajvar und Koriander dazu
  • und zur Krönung noch eine Portion gewürfelter Feta

MelonigesTomatenGemüse

Die Melone gab einen schönen fruchtigen Geschmack, harmoniert wirklich wunderbar mit dem Koriander.
Und ja, auch warme Melone schmeckt gut :-)

Off topic:
 Schmusekatze :-D