Dauert aber noch, bis zur Ernte (wenn ich öfter gießen würde, wüchse sie sicher besser...).
Aber man kriegt ja auch im Laden ordentliche Biozucchini.
Die werden in Scheiben geschnitten mit roten Zwiebelringen im Backofen mit Olivenöl eine halbe Stunde gegrillt, außerdem kamen noch ein paar Zuckerschoten dazu, die hängen nämlich schon üppig am Strauch, dann mit Balsamico, Zitronensaft, Pfeffer und jeder Menge Gartenkräuter sowie ein paar Kalamataoliven und Kürbiskernen eine weitere halbe Stunde mariniert:
ZucchiniZwiebelgemüse lauwarm
Etwas Parmesan wäre auch hübsch gewesen, aber da war keiner mehr da, und nochmal einkaufen gehen bei der Hitze war nicht drin, schließlich wartete die Gartenliege (natürlich erst nach dem Gartengießen ;-)
