Das war's wohl mit den eigenen Zucchini für heuer, ein paar kleine hängen zwar noch dran, aber ob die noch arg viel wachsen...
In die letzte große Zucchini kommt eine leckere Füllung aus scharf angebratenen Mangoldstielen, Knoblauch, Zwiebeln, Pinienkernen, geriebenem Bergkäse und Petersilie:
MangoldKäseZucchini
Jetzt heißt es durchhalten bis zum nächsten Jahr :-)