es war keine crème fraîche im haus, deswegen musste eine dicke schicht senf-sauerrahm herhalten.
und statt dill (den mögen wir nicht so besonders) wurde frischer thymian untergemischt.
das war es aber auch schon an veränderungen - ach, und etwas sesamkörner kamen auf den strudel drauf ;-)
spargel lachs strudel
mit
senf sauerrahm thymian
und
sesam
mmm, ein wirklich genialleckeres spargelrezept, vielen dank an rike für die anregung!
