Sonntag, 15. Januar 2012

PIZZA MERGUEZ

"Was wünscht du dir auf die Pizza der Woche?"
"Würstchen!"

Kein Problem.
Ein paar Merguezwürste sind noch da.
Die werden gebraten.
Grundlage auf dem Dinkelhefeteig: ein vor längerem schon gekochtes und eingefrorenes Ratatouille mit extra Oliven und geriebenem Käse.
Nach dem Backen: cremiger Ziegenfrischkäse.
MerguezZiegenkäsePizza
Die beste Pizza, sagt der Mitgenießer.
Aber auf dem Pizzastein wird's einfach immer wie beim Italiener ;-)

Kommentare:

  1. Gute Idee, Ratatouilleresten so zu verwerten !

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  2. lamiacucina, für solche Reste fällt mir immer was ein ;-) Schade, dass es die nicht öfter gibt...

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