PIZZATAG

Bei Eva und Evi gab es heute Pizza.
Und bei uns ist eh fast jeden Freitagabend Pizzaabend ;-).
Heute war sie besonders lecker.
Es wurden Zwiebeln, Knoblauch und Spinat angedünstet, mit Molé gewürzt, ein paar kleingeschnippelte Datteln mitweichgekocht.

Brebis d'Argental und Pinienkerne wurden mit dem Spinat auf dem Standardpizzadinkelteig verteilt, die Pizzen auf dem Pizzastein 8 Minuten gebacken und dann noch 2 Minuten mit Parmaschinken weitergebacken.

DattelspinatZiegenkäseParmaPizza

Ein Traum von Pizza!