PIZZA DER WOCHE: SPINAT
Die Frage: was möchtest du morgen auf der Pizza?
Die Antwort: irgendwas mit Spinat, ach ja, und Tomaten.
Geht klar.
Der Boden*:
- 300 g Dinkelmehl
- 50 ml Olivenöl
- 150 ml Joghurt
- 1 TL Salz
- 2 TL Backpulver
- Rosmarin
- TK-Spinat
- getrocknete Tomaten in Öl
- Knoblauch
- Zwiebeln
- geröstete Pinien- und Sonnenblumenkerne
- Pfeffer, Schabziegerkleegewürz
- Saure Sahne
- Gruyère
Pizza Spinaci
Geht doch genauso schnell wie die Antwort auf die Frage kam :-)
Und schmeckt eindeutig auch wieder nach Lieblingspizza der Woche.
*Hefeteig wäre natürlich leckerer, aber aufgrund einer momentanen Ernährungsumstellung des Mitessers ist u.a. Hefe leider, leider gerade aus dem Speiseplan gestrichen.
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![Garten-Koch-Event Mai 2012: Kopfsalat [31.05.2012]](http://farm8.staticflickr.com/7181/7149740871_fffe22ce21.jpg)
11 nette ideen hierzu:
ich glaube mich zu erinnern, dass es sieben Zwerge waren, die Schneewittchen beim Kochen unterstützten.
@lamiacucina:
die anderen sind mit Badputzen, Saugen, Spülen, Waschen, Aufräumen und Einkaufen beschäftigt.
Das nächste mal bitte eine Pizza mit Schabziegerkleegewürz :D
@kulinaria:
mit diesem hier?
cool, so muss es sein.
Ist dann halt jetzt aufgrund der Umstellung eine Pizzaquiche! Geht doch auch!
@sammelhamster
Genau!
@bolli:
ist ja nicht dauerhaft...
@kulinaria:
geht klar ;-)
Spinat und Tomaten sind sowieso immer superlecker - und die Pizza der Woche bestimmt auch!
Wenn Euch der bezipfelmützte Freund überhaupt was übrig gelassen hat. :-)
Bei uns gab's gerade eben auch Pizza ohne Hefeteig, geht ja auch mal anders. (Bei uns war eher Zeitmangel der Grund... oops, Pizza - oops, jetzt, hmm... also schneller Teig ;-))
@barbara:
dein Winzerteig stand auch noch zur Auswahl, aber das Öl war fast leer ;-)
Ich liebe Dinkelpizza mit Gemüse und dachte eigentlich, dass ich die Einzige bin. Die ist genau richtig für mich.
@buntköchin:
solange was käsiges dabei ist, immer!
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