Die Antwort: irgendwas mit Spinat, ach ja, und Tomaten.
Geht klar.
Der Boden*:
- 300 g Dinkelmehl
- 50 ml Olivenöl
- 150 ml Joghurt
- 1 TL Salz
- 2 TL Backpulver
- Rosmarin
- TK-Spinat
- getrocknete Tomaten in Öl
- Knoblauch
- Zwiebeln
- geröstete Pinien- und Sonnenblumenkerne
- Pfeffer, Schabziegerkleegewürz
- Saure Sahne
- Gruyère
Pizza Spinaci
Geht doch genauso schnell wie die Antwort auf die Frage kam :-)
Und schmeckt eindeutig auch wieder nach Lieblingspizza der Woche.
*Hefeteig wäre natürlich leckerer, aber aufgrund einer momentanen Ernährungsumstellung des Mitessers ist u.a. Hefe leider, leider gerade aus dem Speiseplan gestrichen.
