zitronengras gibt es noch reichlich im garten und muss vor dem frost gerettet werden*, knoblauch und zwiebeln kamen auch mitrein, der rest wie gehabt im rezept.
curry quitten
mit
zitronengras und knoblauch und zwiebeln
in
currypaste und cardamom
und jetzt warten die eingemachten quitten auf den ersten geschmackstest...
*der rest wurde getrocknet und für schlechte zeiten aufbewahrt.
