hab' ich auch gleich gewusst, als ich die erbsliwähe von Herrn Lamiacucina das erste mal gesehen habe, seitdem stand sie auf der nachkochliste und gestern war es soweit:
erbsenschinkenquiche
variation: statt petersilie kam pimpinelle zu den erbsen und statt halbrahm, den es hier nicht gibt, eine sauerrahm-sahnemischung.
fazit: superlecker!
jetzt brauche ich nur noch ein rezept für die restlichen tk-erbsen :-D
fazit: superlecker!
jetzt brauche ich nur noch ein rezept für die restlichen tk-erbsen :-D
der Rest: zum Bestreuen von Aufläufen oder als Erbslisuppe. So eine schöne Porzellanform haben wir auch, sind aber nicht glücklich damit, das alte Wähenblech bäckt besser. Was hast Du für da eine schöne neue Beleuchtung ?
AntwortenLöschenUnd der Boxbeutel im Hintergrund.....
AntwortenLöschensieht alles sehr einladend und gemütlich aus, da hätte man gerne mitgegessen!
AntwortenLöschenWir hatten mal welche zu Nudeln - auch lecker. Mit Schinken-Sahne-Sauce. Man kann sich an die kleinen grünen Teilchen gewöhnen...
AntwortenLöschen@lamiacucina:
AntwortenLöschenaus der porzellanform geht die quiche halt immer so schlecht raus...
die beleuchtung: der neue kaminofen mit echtem holzfeuer ;-)
@bolli:
Bocksbeutel, bitteschön :-)
das ist für franken ganz wichtig ;-)
@eva:
war auch recht kuschelig warm mit dem kaminfeuer!
@barbara:
stimmt, diese tortellini-sahne-schinken-erbsen gibt es doch auch immer beim italiener...
also wenn du sagst, dass man dann erbsen lieber mag... dann sollte ich auch die wähe ausprobieren! mit porzellanformen bzw. aus glas hab ich auch so meine probleme...
AntwortenLöschen@nysa:
AntwortenLöschenwenn man gerne quiche ist, mag man so auch erbsen ;-)
Alles nur Vorwand für den Wein :p
AntwortenLöschenAlles nur Vorwand für den Wein :p
AntwortenLöschen@kulinaria:
AntwortenLöschenklar erkannt :-D