und gleich den lieblingssommersalat in einer winterversion zubereitet:
orangenscheiben
mit
mozzarella und pinienkernen
balsamico und kürbiskernöl
dazu
tintenfischringe und eine thunfischcreme
mit roten zwiebeln, kapern und frischkäse sowie
olivenfoccacio (aufgebacken)
wenn man einmal diese reifgeernteten wahnsinnig aromatischen orangen gegessen hat, braucht man nie wieder eine andere zu probieren, die kann gar nicht schmecken ;-)
