also wurden blumenkohlröschen mit speckwürfeln, knoblauch, olivenöl und pfeffer auf dem backblech gegrillt (10 minuten, 210 grad), dann weitere 10 minuten zusammen mit halben kirschtomaten fertigknuspriggebräunt*.
vermischt mit einem bund rucola, gewürzt mit oregano und rosmarin, eine handvoll geriebener parmesan und etwas balsamico daruntergemischt - fertig!
blumenkohl tomaten rucola
gemüse
mit
parmesan
gemüse
mit
parmesan
*die idee kam übrigens von hier und stand schon ewig auf der nachkochliste.
