ZIEGERKUGELKÄSEPFANNKUCHEN

der vorrat war nach dem urlaub noch nicht wieder richtig aufgefüllt, aber ein paar eier und tk-gemüse fanden sich im kühlschrank, außerdem musste ja unbedingt der neue ziegerkugelkäse ausprobiert werden ;-)

bei eva gab es neulich mal schöne gemüsepfannkuchen, die wurden mit dinkelvollkornmehl nachgebacken, mit senf-frischkäse eingestrichen, das tk-gemüse darin eingewickelt und alles im backofen mit gebröckeltem ziegerkäse überbacken:

mit
ziegerkäse gratinierte
gemüsedinkelpfannkuchen

der geruch! so schön käsig! und geschmeckt hat es, ganz lecker!
gut, dass noch eine käsekugel da ist :-D.