SPARGEL DIE ZWEITE

den zweiten spargel heuer gab es mit einer leckeren mangosauce und etwas schinken, das beste aber waren die filotörtchen, die ganz spontan aus den resten im kühlschrank zusammengebaut wurden:

hirse-mais-erbsen-füllung
in
filoteig
mit sonnenblumenkernen
dazu spargel schinken mangosauce*

die mischung von hirse mit gemüsebrühe aufgekocht und ein bisschen gemüse war ganz lecker.


*in ermangelung von frischen mangos fertig aus dem glas.