mit sauerkraut geht das ganz prima, und wenn man das kraut in filoteig einwickelt, mit flusskrebsen, ein bisschen schafskäse und einer curry-senf-würze verfeinert, schmecken die vitamine auch richtig gut:
flusskrebs-schafskäse-sauerkraut-strudel
trotzdem darf es nun mal wärmer und trockener werden, sonst wird das heuer wieder nichts mit dem sommer und das wäre äußerst traurig!
