beim kühlschrankausräumen fand sich auch etwas ziegencamembert und so wurden zucchinischeiben gegrillt, mit parmaschinken und ziegenkäse belegt und eingerollt, auf diverses italienisches gemüse gesetzt und mit tomatenstückchen und weißwein begossen.
der restliche schinken und käse locker darüber verteilt.
und im ofen eine halbe stunde bei 250 grad mit ein paar pinienkernen bestreut gegrillt.
knusprige zucchini-involtini
mit
ziegencamembert und parmaschinken.
schön würzig und lecker!
und jetzt brechen harte zeiten an: seit gestern ist die küche ausgeräumt, nur noch das notwendigste wie ein nudel- und ein soßentopf ist da :-(
gut, dass wir inzwischen wissen, wo es das beste fertigessen gibt!
