Wir waren mal wieder in der Osteria trio in Würzburg und hatten einen netten, langen, seeehr warmen und absolut leckeren Abend :-)
Kurz zusammengefasst sieht das dann so aus:
Erst mal gab es Pizzabrot, Baguette und diverse Vorspeisen.
Bresaola mit Parmesan
Chicorée mit Ricotta
San Daniele Schinken
mit
Melone und Burrata
ZiegenkäseCrostini
mit
Grillgemüse, Oliven und Bohnen
Weißwein
Sous Vide gegartes Ei
mit
Norcia Trüffeln
auf
Polenta
Geschmorte Kalbsbäckchen
Kartoffelstampf
und
Spitzkohlgemüse
Rotwein
Pizza
mit
Sardellen, Auberginen und Kapern
Creme Brulée Tarte
Was soll ich sagen! Es war wunderbar, unser Genussbloggertreffen.
Vielen Dank an das Osteria-Team.
Und: das machen wir mal wieder ;-)
