LAMM MIT GEMÜSE

Es gab mal wieder einen hübschen Lammrücken beim Metzger meines Vertrauens.
Der wurde rosa gebraten, durfte noch etwas im Backofen ruhen.
Dazu gab es in der Pfanne gebratene Auberginen und Paprika mit Petersilie.

Lammrücken auf Auberginen Paprika Gemüse

Und frische Petersilie wächst trotz Dauerregen tapfer im Garten.

Damit schmeckt das Essen doch gleich noch mal so gut.