KNUSPRIGE KALBSPIESSCHEN

Nachtrag: ein Sommeressen, das es während der Blogpause gab, als die Gurken im Garten noch üppig waren!
Jetzt sind sie durch.
Gurkensalat allein macht nicht glücklich, auch wenn es ein sehr guter mit Zwiebeln, Minze und geröstetem Sesam war.
Deshalb gab es noch ein paar Kalbschnitzel dazu, aufgespießt und in der Grillpfanne knusprig gebraten.
Und zwei Dips: Erdnussbutter und Kefir-Senf.

Knusperspieße mit Gurkensalat

So schmeckt Gurke :-)