Sammelhamster: MUSCHELBÄRLAUCHRISOTTO

Samstag, 23. April 2011

MUSCHELBÄRLAUCHRISOTTO

Natürlich wurde ein Risotto gerührt aus den gestrigen Zutaten.
Mit frischem Bärlauch aus dem Garten, zugekauften Grünspargeln und TK-Muscheln.

MuschelBärlauchRisotto

Feine Kombination.

4 nette ideen hierzu:

Barbara hat gesagt…: Super! Auf die Idee, die Muscheln da reinzukombinieren wäre ich nie gekommen.; 23. April 2011 18:13
sammelhamster hat gesagt…: @barbara:
Muschelrisotto ist wirklich lecker. Auch mit Parmesan, trotz der Fische....
Ich hab' halt einfach mal wieder in den TK-Vorrat geguckt, was weg muss....und Muscheln darf man doch nur in Monaten mit "R" essen :-))))); 24. April 2011 10:40
Barbara hat gesagt…: Dann wurde es ja Zeit! ;-)

Aber das merke ich mir - Muscheln verirren sich hier viel zu selten in die Gefriertruhe, dabei mag ich die eigentlich gerne...; 25. April 2011 09:53
sammelhamster hat gesagt…: Barbara, das mit dem "R" ist wohl noch aus Zeiten ohne Tiefkühlung, inzwischen gehen Muscheln das ganze Jahr :-)
Richtig frische bekomme ich hier eh nie...da müssten wir schon nach Paris zu Katia, die sitzt an der Frischfischquelle ;-); 25. April 2011 10:42

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