Dienstag, 7. Oktober 2008

SPITZKOHL SCHINKEN EINTOPF

die spitze des eisbergs spitzkohls ist zwar abgetragen, aber unterhalb liegt ja bekanntlich der größte anteil der masse.

so gab es gestern schon wieder ein kohlgericht:

spitzkohl eintopf
mit
gebratenem schinken und cranberries
in sherry und gemüsebrühe
abgeschmeckt mit ingwer und cardamom
als topping
geriebener käse und wasabikürbiskerne


auch keine schlechte variante!