kartoffelscheiben mit quittenscheiben geschichtet
gorgonzolasauce darüber gegossen
semmelbrösel obendrauf gestreut
im ofen 45 minuten bei 22 grad gebacken.
sehr gut, nur waren die quitten schon nicht mehr ganz so fruchtig süß wie am anfang sondern etwas mehliger.
das nächste mal gibt es den auflauf dann wieder mit birnen, so wie ich es eigentlich immer mache...
