die letzten male waren es nur wiederholungen von altbewährten aber leckeren früheren versionen, diesmal jedoch eine premiere:
auberginen, angebraten und mit olivenöl, knoblauch und zitronensaft über nacht mariniert, zusammen mit kalamataoliven, gebröckeltem ziegerkäse und sonnenblumenkernen auf der pizza verteilt.
pizzateig=wie gehabt
tomatensardellenkapernsauce=wie gehabt
auberginen oliven ziegerkäse pizza
ergebnis=unbedingt wiederholen*!
*und dann hinterher die küche zwei tage lang lüften, denn dieser ziegerkäse schmeckt nicht nur extrem würzig, es riecht auch hinterher wunderbar nach alm und kühen und landluft :-D
