FISCHCURRY

Nachdem ich gestern den ganzen Nachmittag süße Plätzchenteige zusammengerührt habe (ausführliches Verkosten inklusive), damit am Wochenende die ersten Weihnachtskekse gebacken werden können (bin ganz schön spät dran heuer), war mir nach was gescheitem, herzhaften, nicht süßem, aber schnell zuzubereitendem :-D
Da bietet sich ein Asiacurry an.
Grüne Currypaste mit gemörsertem Cardamom in Sesamöl anrösten, Zuckerschoten dazu, Bambussprossen, Mungobohnenkeimlinge, Garnelen und Seelachs, mit Kokoscreme und Sojasauce kurz köcheln, fertig:

Grünes Fischcurry

Wunderbare Kombination, nicht zu scharf, schön sahnig. Fein.